Pez escama

Piel y escamas de peces (con diagrama)

En este artículo discutiremos sobre la piel y las escamas de los peces.

Piel de Peces:

El tegumento o piel es una cubierta o envoltura más externa del cuerpo, por lo tanto, es la parte del cuerpo más expuesta al medio ambiente. Por esta razón, juega un papel importante como primera línea de defensa de varias formas. En los peces, la piel está bien adaptada para protegerse de lesiones y enfermedades. También sirve para la respiración, excreción y osmorregulación.

En algunos peces, en la piel están presentes dispositivos colorantes especiales y órganos fosforescentes, que ocultan el organismo o lo hacen presente o se utilizan para el reconocimiento sexual. Además, algunas especies tienen estructuras especiales como órganos eléctricos, glándulas mucosas y glándulas venenosas.

Estructura de la piel de los peces :

La piel del pescado se compone de dos capas distintas, a saber. una capa más externa, la epidermis y una capa interna de la dermis o corion. La epidermis se origina en el ectodermo y la dermis se deriva de la capa del mesodermo (fig. 3.1).

Sección de piel de pescado

1. La capa epidermis de la piel de los peces:

Está compuesto por muchas capas de células epiteliales aplanadas y húmedas. La capa más interna se llama estrato germinativo. Esta capa está formada por células columnares activas que se dividen continuamente por división mitótica. Las células recién formadas ocupan el estrato más bajo y las células más viejas se mueven hacia afuera y se desgastan de vez en cuando y mantienen el crecimiento. Estas células epiteliales migratorias llenan las heridas superficiales.

Glándulas epidérmicas:

El epitelio de la epidermis se modifica en una variedad de glándulas, que son:

(i) Glándula mucosa:

La epidermis está provista de una serie de glándulas mucosas, que se abren en la superficie de la piel por poros diminutos. Estas glándulas tienen forma de frasco o tubulares y se extienden hasta la dermis. Las glándulas mucosas secretan moco resbaladizo, que contiene una lipoproteína, conocida como mucina.

El moco viscoso reduce la resistencia de los peces mientras nadan en el agua. La secreción continua y el desprendimiento de moco eliminan los microorganismos y los irritantes, que pueden causar enfermedades si se acumulan. En algunas especies (Protopterus y Lepidosiren), el moco forma una estructura similar a un capullo alrededor del cuerpo para evitar condiciones climáticas secas, especialmente durante la estivación. El moco da un olor característico a pescado.

Entre algunos peces, la mucosa se usa para la comunicación química. Muchos teleósteos alimentan a sus crías con el moco, secretado en gran cantidad en la superficie del cuerpo. Algunas especies como Macropodus y Gasterosteus usan su moco pegajoso para preparar el nido para la puesta de huevos.

El moco también ayuda a regular, hasta cierto punto, el intercambio osmótico de agua e iones entre los fluidos corporales y el agua. La cantidad y el tamaño de las células de la glándula mucosa varían según la especie. Generalmente, los peces sin escamas tienen una gran cantidad de células mucosas.

(ii) Glándulas venenosas:

El veneno o las glándulas venenosas se han desarrollado en diferentes familias de peces. Las células glandulares de la epidermis se transforman en glándulas venenosas. Estas glándulas segregan sustancias venenosas para protegerse del enemigo para defenderse.

También se utilizan con fines ofensivos. Las glándulas venenosas generalmente están presentes en la base de ciertas estructuras como la picadura, la columna de la aleta dorsal y el diente. Las glándulas venenosas se abren en la punta de estas estructuras para inyectar veneno por penetración en la presa.

El ejemplo más común es la raya, que está provista de una picadura caudal venenosa. De manera similar, las quimeras poseen glándulas venenosas en la columna de la aleta dorsal. Las glándulas venenosas están presentes en los surcos de las espinas de las aletas dorsal, pélvica y anal del pez escorpión (Scorpionidae). En el pez esturión (Acanthuridae), las glándulas venenosas se encuentran a cada lado del pedúnculo caudal.

(iii) Fotóforos:

En muchas especies marinas de peces, se desarrollan glándulas multicelulares especiales a partir del estrato germinativo de la epidermis. Estas glándulas están profundamente asentadas en la dermis y producen luz. Estos órganos luminosos productores de luz se encuentran principalmente en elasmobranquios de aguas profundas y en algunos teleósteos que habitan en la oscuridad total del mar.

Cada glándula tiene un vértice que consta de células mucosas que ayudan a magnificar la luz, producida a partir de la parte glandular basal de la glándula.

2. La capa de piel de la dermis en los peces :

La dermis se encuentra debajo de la epidermis (Fig. 3.2). Esta capa contiene vasos sanguíneos, nervios, tejidos conectivos y órganos de los sentidos. La capa superior de la dermis está formada por tejido conectivo laxo y se conoce como estrato esponjoso, mientras que la parte inferior está ocupada por tejido conjuntivo grueso y denso, llamado estrato compacto.

Esta capa tiene generalmente fibras de colágeno proteicas y células mesenquimales. La dermis está bien irrigada por los vasos sanguíneos, por lo que también proporciona nutrición a la epidermis.

VS piel de pescado

Escamas en peces:

Las escamas son derivados de las células mesenquimales de la dermis. Algunos peces están “desnudos” sin escamas, por ejemplo, el bagre de agua dulce. Ciertas especies exhiben una condición intermedia que generalmente están desnudas pero poseen escamas en áreas restringidas. Tal condición se encuentra en el pez espátula (Polydon), en el que hay escamas presentes en la región de la garganta, la pectoral y la base de la cola.

En algunos peces, las escamas se transforman en dientes, placas de armadura óseas (caballito de mar) y picaduras espinosas (raya). En la anguila de agua dulce (Anguila), las escamas son muy pequeñas y están tan profundamente incrustadas que el pez parece estar desnudo.

La mayoría de las escamas están dispuestas de manera imbricada y se superponen con un margen libre dirigido hacia la cola que minimiza la fricción con el agua. En la anguila de agua dulce (Anguila), la disposición es en mosaico, las escamas unen a las vecinas en sus márgenes.

Tipo de escamas en peces:

Hay pocos tipos de escamas en función de su estructura y forma. Los diferentes tipos de escamas suelen ser características de la especie.

Según la forma, las escamas son de cuatro tipos:

(i) Escamas en forma de placa o placoides que se encuentran comúnmente en los elasmobranquios.

(ii) Escamas cicloides que se encuentran en la lota y los peces de rayos suaves.

(iii) Escamas en forma de rombo o diamante, común entre gars y esturiones.

(iv) Escamas ctenoides, características de los peces óseos de rayos espinosos (Acanthopterygii).

Las escamas también se pueden clasificar como placoides o no placoides. Tres tipos básicos de escamas no placoides son: cosmoide, ganoide y cresta ósea.

Escamas placoides:

Las escamas placoides se encuentran característicamente entre los tiburones y otros elasmobranquios. Son pequeños dentículos que quedan incrustados en la piel. Cada escala tiene dos partes, una parte superior, conocida como capuchón ectodérmico o espina dorsal (Fig. 3.3a). Esta parte está hecha de esmalte, como una sustancia conocida como vitreodentina similar al diente humano.

Otra capa de dentina que encierra una cavidad pulpar sigue a la vitreodentina. La parte inferior de la escama placoide es una placa basal en forma de disco, que está incrustada en la dermis con una tapa o columna que se proyecta a través de la epidermis.

La placa basal tiene una pequeña abertura a través de la cual los vasos sanguíneos y los nervios entran en la cavidad pulpar. Las escamas placoides se modifican en los dientes de la mandíbula de los tiburones; en espinas en aletas dorsales; en Squalus (cazón espinoso); en la picadura de las mantarrayas y en los dientes de sierra en el Pristis.

Plascoide

Desarrollo de escala placoide :

La escama placoide aparece primero como pequeñas agregaciones de células dérmicas justo debajo del estrato germinativo. Estas células dérmicas crecen hacia arriba en una estructura arqueada o papila, que empuja gradualmente el estrato germinativo. Las células del estrato germinativo de esta región se vuelven glandulares y actúan como órgano del esmalte.

Posteriormente, esta estructura saliente se diferencia en una columna y una placa basal. Las células externas de la papila, conocidas como odontoblastos, secretan dentina alrededor de la papila, mientras que las células centrales no se calcifican y constituyen la pulpa. La vitreodentina para formar una tapa sobre el lomo, envuelve gradualmente el lomo de la escala.

Las células mesenquimales de la dermis secretan la placa basal. Estas células secretan una sustancia dura parecida al cemento para cubrir la placa basal. Finalmente, la columna surge de las células de la epidermis y se proyecta hacia afuera, mientras que la placa basal se encuentra incrustada en la dermis.

Escala cosmoide:

Las escamas cosmoides se encuentran en lóbulos vivos (Latimaria) y extintos (Fig. 3.3b). En dipnoi, las escamas cosmoides están muy modificadas y aparecen como escamas cicloides. ¡La escala cosmoide es una estructura en forma de placa y consta de tres capas! Una capa más externa es delgada, dura y parecida al esmalte, llamada vitreodentina. La capa más interna está compuesta por una sustancia ósea perforada vascularizada, llamada isopedina.

La capa intermedia está formada por un material duro no celular y característico, llamado cosmina, y está provista de muchos túbulos y cámaras ramificadas. Estos tipos de escamas crecen en los bordes desde abajo mediante la adición de nuevo material de isopedina.

Escama cosmoide

Escala Ganoide:

Las escamas ganoides son gruesas y romboides. Consisten en una capa externa de sustancia inorgánica dura llamada ganoína, que es diferente de la vitreodentina de escamas placoides (fig. 3.3c). A la capa ganoide le sigue una capa similar a la cosmín provista de muchos túbulos ramificados.

Una capa ósea de isopedina ocupa la capa más interna. Estas escamas, no solo crecen en los bordes sino que también crecen en la superficie. El crecimiento se produce mediante la adición de nuevas capas de isopedina.

La escala de ganoides se encuentra mejor en Polypterus y Lepidosteius. En estos peces, las escamas de los ganoides tienen forma de placas rómbicas, se ajustan de borde a borde y cubren todo el cuerpo. En Acipencer, las escamas de los ganoides se modifican en grandes escudos óseos, dispuestos en cinco filas.

Escala Ganoide

Escala ctenoidea:

Tienen dientes característicos en su parte posterior (Fig. 3.3d). Las escamas ctenoides se encuentran en los teleósteos de rayos espinosos. Están dispuestos oblicuamente de tal manera que el extremo posterior de una escala se superpone al borde anterior de la escala presente detrás. Los cromatóforos están presentes en la parte posterior de estas escamas.

Escala ctenoide

Escala cicloide:

Las escamas cicloides carecen de dientes o espinas, por lo que parecen cíclicas (fig. 3.3e). Se encuentran en teleósteos de rayos suaves y peces modernos con aletas lobuladas. Pero algunos peces de rayos espinosos, es decir, Lepidosteius, muestran presencia de escamas cicloides. En Micropterus, se encuentran escamas cicloides y ctenoides.

Escama de cresta ósea

Escala de cresta ósea:

Las crestas óseas caracterizan a los peces óseos, Osteichthyes. Las escamas de la cresta ósea son delgadas y semitransparentes porque no poseen capas densas de esmalte y dentina que se encuentran en otros tipos de escamas (fig. 3.3f). Son de dos tipos; escamas cicloides y ctenoideas. La superficie exterior de estas escamas posee crestas óseas que se alternan con depresiones en forma de surcos. Las crestas están dispuestas en forma de anillos concéntricos.

La parte interior de la escala está compuesta de tejido conectivo fibroso. La zona central de escala se diferencia adecuadamente y se conoce como foco de escala. Durante el desarrollo, el foco aparece primero y se sitúa en la posición central.

Cuando el crecimiento de las escamas tiene lugar en las partes anterior o posterior, provoca un desplazamiento del foco hacia delante o hacia atrás, respectivamente. Posteriormente las arboledas irradian desde el foco hacia el margen de las escamas.

Escama de cresta ósea

Desarrollo de crestas óseas:

Las crestas óseas primero hacen su aparición en la dermis como una pequeña acumulación de células en el pedúnculo caudal y luego se extienden gradualmente desde allí. Pronto se forma un foco en el centro de la acumulación de células.

Más tarde, se forman crestas o circulos en la superficie del borde creciente de la escala. La parte más profunda de la escala, la placa basal está formada por capas sucesivas de fibras paralelas. Se produce cierta calcificación de esta placa fibrilar para fortalecer la escala.

Importancia de las escalas en taxonomía :

Las escalas juegan un papel importante en la clasificación, por lo que son muy útiles para los ictiólogos. No se encuentran en las lampreas ni en los peces brujos; los tiburones se caracterizan por la presencia de escamas placoides; los peces óseos primitivos poseen escamas ganoides; los peces óseos superiores tienen escamas ctenoideas o cicloides.

El recuento de las escalas es muy importante en taxonomía. El número de escamas presentes en la línea lateral, a lo largo y alrededor del cuerpo, es específico en cada especie. La edad de los peces podría determinarse midiendo el espacio en anillos anuales de las escamas.

En algunas especies como el salmón del Atlántico, las escamas exhiben la presencia de marcas de desove en ellas. Estas marcas indican cuántas veces ha desovado el pez y también el momento del primer desove.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
error: Content is protected !!